Washington, D.C.- El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de EE. UU. está emitiendo una alerta de salud pública debido a la preocupación de que las ensaladas y los wraps listos para comer (RTE, por sus siglas en inglés) con carne y aves de corral puedan contener lechuga contaminada.
La lechuga, que está regulada por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA), puede estar contaminada con heces de venado. El FSIS está emitiendo esta alerta de salud pública para garantizar que los consumidores sepan que este producto no debe consumirse.
Los productos RTE para ensaladas y wraps se produjeron el 1 y el 2 de agosto de 2023. Los siguientes productos sujetos a la alerta de salud pública son [ver etiquetas]:
*8.65 onzas paquetes de película plástica que contienen “Chicken Caesar Wrap FRESH SEASONS Kitchen” con código de lote 21323 y 21423 y fechas de venta del 8/9/2023 y 8/10/2023.
*7.2 onzas Paquetes de película plástica que contienen “Chicken Caesar Wrap FRESH SEASONS Kitchen” con código de lote 21323 y fecha Fresh Thru del 8/10/2023.
*8.5 onzas Paquetes de concha de almeja de plástico que contienen “Ensalada César de pollo FRESH SEASONS Kitchen” con código de lote 21323 y fecha Fresh Thru del 9/8/2023.
*8.55 onzas paquetes plásticos tipo almeja que contienen “Chef Salad FRESH SEASONS Kitchen” con códigos de lote 21323 y 21423 y fechas de venta del 8/9/2023 y 8/10/2023.
*5.85 onzas Paquetes de plástico tipo almeja que contienen “Ensalada de tocino, lechuga y tomate FRESH SEASONS Kitchen” con códigos de lote 21323 y 21423 y fechas de venta del 8/9/2023 y 8/10/2023.
Los productos llevan el número de establecimiento “P-45091” o “Est. 45091” en la etiqueta frontal. Los productos se enviaron a tiendas minoristas en Minnesota y Wisconsin.
El problema se descubrió cuando un establecimiento regulado por el FSIS notificó al FSIS que su proveedor de lechuga regulada por la FDA está realizando un retiro porque la lechuga puede estar contaminada con heces de venado.
No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica.
Los consumidores que tengan preguntas sobre seguridad alimentaria pueden llamar a la línea directa gratuita de carnes y aves del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o chatear en vivo a través de Ask USDA de 10 a. m. a 6 p. m. (hora del este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden buscar mensajes sobre seguridad alimentaria en Ask USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Para los consumidores que necesitan informar un problema con un producto de carne, ave o huevo, se puede acceder al Sistema electrónico de monitoreo de quejas del consumidor en línea las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.